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tastyjapan

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容器に盛られたきゅうりの梅和え。

【きゅうりはコレで和えてみて!】「この夏の定番になりそう」「毎日食べたい!」きゅうりの簡単副菜レシピ4選

早く知りたかった!きゅうりの簡単レシピを4つまとめました。ごまの香りがクセになる「きゅうりのごま酢和え」、納豆と塩昆布が相性抜群の「きゅうりの納豆塩昆布和え」、切って和えるだけで簡単に作れる「きゅうりとカニ風味かまぼこのマヨサラダ」、梅と和えてスッキリと食べられる「きゅうりの梅和え」をご紹介します!ぜひ、作ってみてくださいね♪

Alice Laporte Just now
じゃがいもの甘酢あんが白い容器に盛り付けられている。

【じゃがいも100個余裕で食べ切れそう】「手が止まらない」「リピート確定!」食べた人は全員ハマる!じゃがいもの簡単おかずレシピ3選

じゃがいもがメインに!簡単&絶品おかずレシピをまとめました♪ホクホクのじゃがいもに甘酸っぱいたれがよく絡んだ「じゃがいもの甘酢あん」、サクッと食感とにんにくの香りがやみつきになる「ガーリックフライドポテト」、甘じょっぱさがクセになる「じゃがいものハニーバター焼き」をご紹介します!ぜひ、作ってみてくださいね♪

Alice Laporte 5分前
ホーローに盛られたなすの甘辛炒め。小ネギが飾られている。

【なす100本あっても足りない!】「ご飯にめっちゃ合う」「なすだけなのに満足感抜群!」1回食べたら絶対にハマる簡単おかずレシピ

このおかず、ごはん泥棒すぎる!なすの皮目にしっかりと切り込みを入れることで、味がじゅわっと染みて食感もトロトロに!甘辛しょうゆだれにオイスターソースをプラスして、ごはんが進むコクうま味です。冷めてもおいしいので、作り置きやお弁当にもぴったりですよ!

Alice Laporte 4時間前

【トマトにアレを漬けるだけ♡】「ビビるほど旨い!」「冷蔵庫に常備すべき!」簡単副菜レシピ3選

トマトが想像以上に旨くなる!簡単副菜レシピをご紹介します。「はちみつトマト」「トマトの大葉挟み漬け」「トマトとツナの和風マリネ」など、漬けたり和えたりするだけで激うまになりますよ!!暑い夏にさっぱりとした味わいで食べ応えもあります。家族も大喜び!迷った時に冷蔵庫にあると便利ですよ。おかずに、おつまみに♡ぜひ、作ってみてくださいね♪

Kazunori Takeda 5時間前
串刺しされた焼きサーモンの串が皿に並んでおり、レモンと大葉が添えられている。

【魚肉ソーセージ100本あっても困らない!】「こんな食べ方あった?」「節約の味方!」常備確定の簡単レシピ4選

そのまま食べてもおいしい魚肉ソーセージを、ひと工夫でさらにおいしく!今回は【魚肉ソーセージの絶品アレンジレシピ4選】をご紹介します。「トルネード揚げ」は竹串に刺してねじって揚げるだけで、食べごたえ抜群のおつまみに。「磯辺揚げ」は青のりの香ばしさがクセになるおいしさ。「うま辛きゅうり炒め」はピリ辛だれで無限に食べられる!「なすの塩こうじ炒め」はご飯が止まらない10分副菜です♪

Shinobu Uchihara 6時間前
オクラとエノキのごま風味和えが盛られたプレート。

【えのき1袋×オクラ6本】「あっという間に消えた!」「箸が止まらない…」さっぱり絶品の簡単副菜レシピ

シャキシャキのオクラとツルンとしたえのきを、ポン酢しょうゆのさっぱりダレで和えた「えのきとオクラのポン酢しょうゆ和え」。火を使わずレンジでパパッと完成するので、忙しい日にもぴったりです。レモンやしょうがの風味が食欲をそそり、暑い日でも箸が止まらない一品。冷やしておけば常備菜としても大活躍。手軽さとおいしさに、「また作ろう」と思えること間違いなし!

Shinobu Uchihara 10時間前
お皿に盛られた薄くスライスされたキュウリが整然と並んでいる。バッグラウンドに丸ごとのキュウリ。

【こうするだけで秒で味しみ!?】きゅうり10本じゃ足りないってマジ!?「作ってすぐ食べられる」爆速きゅうり漬け

衝撃のスピードで味がしみる、爆速きゅうり漬けがうますぎた!ピリッと爽やかなわさびの風味がクセになって、10本あっても秒で消える…これはもう止まらない!

Maori Kato 11時間前
白い皿に整然と並ぶ焼き餃子と醤油の入った小皿。背景にガラスの飲み物。

【ギョーザの皮で巻けば100倍おいしくなる】カリカリがたまらない♡絶品おかずレシピ4選

ギョーザが食べたいけど、作るのめんどくさい!そんな時はギョーザの皮を使って食材を巻くだけの簡単レシピはどうでしょうか?コクのあるチーズと爽やかな大葉が絶妙にマッチ「ウインナーチーズギョーザ」、パリッとした食感のギョーザの皮につるんとしたえのきが特徴「えのきとベーコンのチーズギョーザ」、ごま油とにんにくの風味が食欲そそる「小松菜とツナの棒餃子」、ジューシーな豚バラの旨味とチーズのコクで爆ウマ「オクラと豚バラの包まないギョーザ」です。白米もすすむし、お酒のおつまみとしても最高です♡

ガラスのボウルにストロベリーアイスクリームが盛られ、ミントの葉が飾られている。背景に花が見える。

【材料2つを袋でもむだけ!】「買うより安い!」「子供が飛んで喜んだ」計量なしで作れる簡単おやつレシピ

いちごジャムと生クリームをそれぞれ1パックずつ、ポリ袋に入れてもみもみ。あとは冷凍庫でしっかり凍らせるだけで作れる「いちごアイスクリーム」のレシピをご紹介します!分量はパック丸ごと使うから、計量いらずで楽ちん。いちごジャムの甘酸っぱさと、生クリームのコクが合わさって、濃厚なのにさっぱり食べやすい味わいです。袋でもむだけなので、あっという間に手作りいちごアイスが完成!暑い日のおやつや、食後のデザートにぴったりの簡単ひんやりスイーツです!

アイスクリームロールとビスケットが白いボウルに盛られ、スプリンクルが飾られています。

【生クリームと練乳でロールアイス♡】混ぜて冷やして巻くだけ!おうちで夢のおしゃれアイス

【SNS映え確実♡冷やして巻くだけロールアイス】生クリーム×練乳の濃厚ベースに、砕いたビスケットとカラースプレーを混ぜて冷凍庫でしっかり固めたら、あとはヘラでクルクル巻くだけ!おうちでカフェ級のロールアイスが簡単に作れちゃいます♡見た目もかわいくてテンション上がること間違いなし。お好みのトッピングで自分だけのアイスアートを楽しんで!

白い皿に盛られた油揚げの上に刻んだねぎがのった料理。奥には冷たい飲み物がある。

【油揚げだけでご飯が止まらん!?】簡単・節約・ウマい!これだけは教えたくなかった…油揚げが主役の最強おかずレシピ!

おみそ汁に入れたり、煮物に加えたりと、日々の食卓で大活躍の油揚げ。今回は、そんな油揚げを主役にした、ご飯が止まらなくなる絶品おかずをご紹介します!香ばしく焼いた油揚げに、甘辛だれがじゅわっと染み込んで、かむほどにうまみが広がる…まさにごはん泥棒な一品。肉なしでもしっかり満足感があり、節約したい日にもぴったりのボリューム感です。作り方はとってもシンプル。切って焼いて、たれを絡めるだけでOK!あと一品ほしいときや、忙しい日のご飯作りにも頼れる優秀レシピです。

皿の上に春巻きが盛られており、レモンのスライスが添えられています。裂けた中身が鶏肉を示しています。

【ささみがあったらコレ絶対やってみて!】「大葉とみょうが♡めっちゃ合う」ささみと長芋の香味春巻き

暑い日でもペロッと食べられる、「鶏ささみと長芋の香味春巻き」をご紹介します!鶏ささみはレンジで酒蒸しにするから、しっとり&ジューシーに仕上がります♪長芋のとろシャキ食感と、大葉&みょうがの香味野菜が爽やかに香ります。パリッと香ばしい春巻き仕上げで食欲爆発!夏にぴったりの一品ですよ♪

お皿に盛られたチーズとハーブをまぶした揚げた春巻き。レモンとパセリが添えられている。

【じゃがいもレシピの結論はこれ】「全部おかわりされた」「次の日も作ってって言われた」やみつき4品

揚げずに作れる「くるくる青のりチーズポテト」はカリカリ食感と風味がやみつきに。甘酸っぱいたれが絡む「じゃがいもの甘酢あん」は冷めてもおいしく作り置きに最適。「ベーコンポテト包み焼き」はライスペーパーで包んでカリッと焼き上げ、中はホクホク。「塩昆布じゃがバター」はバターのコクと塩昆布のうま味がクセになる一品。どれも簡単で、家族ウケ抜群! ぜひ、作ってみてくださいね♪

手袋をした手がディップソースに揚げ物を浸している様子。

【製氷器で簡単!じゃがいも×スパムのひと口揚げ物レシピ】お弁当にぴったりなサクほくスパムハッシュ!

【冷凍して→揚げるだけの神レシピ】製氷器に詰めて凍らせるだけで、ひと口サイズのスパムポテトが完成!じゃがいもとスパムのうまみがギュッと詰まって、外はカリッと中はホクホク。お弁当のおかずやおやつ、おつまみにもぴったりで、子どもから大人までハマること間違いなし。冷凍保存しておけば、いつでも揚げるだけで完成します♡

豚こま切れ肉の梅だれ和えがホーローに入っている。小ネギが散らされている。

【豚こまあったら迷わずコレ!】「ご飯3杯いける」「この味付けハマった!」豚こまを使った簡単おかずレシピ4選

ご飯に合いすぎる!豚こまを使った簡単&絶品おかずレシピをまとめました♪梅がアクセントになった「豚こまの梅だれ和え」、カリッと食感がやみつきになる「豚こまのカリカリしょうが焼き」、なすとの相性が抜群の「豚肉となすの白だし煮浸し」、食べ応え抜群の「じゃがいもと豚肉の甘辛炒め」をご紹介します!ぜひ、作ってみてくださいね♪

Alice Laporte 7時間前
トマトとわかめのサラダが青い器に盛られています。背景に飲み物があります。

【トマトは迷わずこれにして!】「想像の10倍ウマい」「秒で完食した」切って和えるだけの簡単副菜レシピ

さっぱり爽やかで、夏の副菜にぴったり♡トマトとわかめをポン酢でさっと和えるだけで、簡単なのにしっかりおいしい副菜が完成!ごまの風味がアクセントになってパクパク食べられちゃいますよ♪切って混ぜるだけなのでとっても簡単に作れます!ごはんのおかずにはもちろん、冷やしておけば箸休めやおつまみにもおすすめです◎

箸で持ち上げられた揚げたコロッケからチーズがとろりと溢れ出る。背景に緑の布と植物が見える。

【ライスペーパーとカニカマでサクとろ簡単おかず】ポテサラとカニカマのチーズカツ!

ライスペーパーポテサラチーズカニカマを一緒に巻いて、サクッと揚げたら...外はパリパリ、中はとろ〜り。食感も味もまるでコロッケだけど、ライスペーパーだからサックサク!冷蔵庫の残り物で作れるから、節約にも◎!おつまみにも、お弁当にも、お子さまのおやつにもぴったりな一品です♡

キュウリとキャベツのサラダが青い模様のボウルに盛られている。

【きゅうり1袋あれば迷わない】「意外すぎてハマる」「リピしてるのは正直この4つ」全部試したくなるレシピ4選

きゅうりの絶品副菜4選をお届けします。「きゅうりとキャベツの白だし浅漬け」は、シャキシャキ感がクセになる白だし風味のあっさり浅漬け。「しめじときゅうりの中華風香味和え」は、ごま油と酢が香る、火を使わずに作れるさっぱり副菜。「うま辛きゅうり魚肉ソーセージ」は、給料日前にもうれしい節約ピリ辛炒め。「ゆできゅうりとちくわの香味だれ和え」は、さっとゆでて食感キープ。どれも一口食べたら止まらない、クセになる副菜ばかりです!

器に盛られたズッキーニとシイタケの炒め物。しょうゆベースのソースで調理されています。

【きゅうりって炒めるの!?】「想像の3倍ウマい」「箸が止まらないってこういうこと」バター香る極ウマ10分レシピ

「きゅうりとしいたけのバター炒め」は、バターのコクとポン酢しょうゆのさっぱり感が絶妙にマッチした一品。きゅうりのシャキッとした食感と、しいたけのうま味が口いっぱいに広がります。フライパンひとつで、わずか10分で完成する手軽さも魅力。ごはんのおともにはもちろん、おつまみにもぴったりです。炒めたきゅうりの意外なおいしさに、きっとハマりますよ♪

もやしとナスの炒め物が皿に盛られており、ネギがトッピングされています。

【塩バター×にんにくが決め手】「これがたった10分で!?」「やばい、毎週作ってる」なすともやしのコスパ最強レシピ

「なすともやしのガーリック塩バター炒め」は、10分で完成するお手軽副菜!火の通りが早く、下ごしらえも簡単な野菜だけを使うから、忙しい日でも手早く作れます。にんにくの香りとバターのコクで、もやしが驚くほど主役級のうまさに変身。使う調味料は家にあるものでOK。あと一品ほしいときや、夕食のボリュームアップにもぴったりです♪

ナスとトマトを使った料理が皿に盛られている。料理の上には刻んだネギがトッピングされている。

【なすはこうやって食べるのが正解!】下ごしらえもフライパンの中で完結!なすが無限に食べられるおかずレシピ

洗い物ほぼなし!とにかく簡単でおいしい、ズボラさんにもうれしい「なすとベーコンのガレット」のレシピをご紹介します。なすはスライサーで薄切りにしてそのままフライパンに入れ、ベーコンもキッチンバサミで切ってフライパンの中でチーズと一緒に混ぜるだけ。ごま油の香ばしさがなすとベーコンに絡んで、うまみたっぷり。カリッとしたチーズが全体をまとめ、箸が止まらないおいしさの時短おかずレシピです。

卵焼きのスライスと味噌汁が皿に盛られています。

【このレシピに辿り着くまでに卵100個は食べました!】家族が200%満足する♪卵が主役の簡単おかずレシピ5選

卵好きは必見!いくらでも食べられちゃう卵レシピを厳選して5つご紹介します!「漬けない味玉」「バターしょうゆマヨ目玉焼き」「天かすと青のりのめんつゆ卵焼き」「豆腐と卵の油揚げ巾着」「中華風卵焼き」は、手軽に作れて抜群においしいおかずレシピ♪おうちにあるもので完成するので、食卓の定番になりますよ!ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです!ぜひ、作ってみてくださいね♫

【一瞬で目が覚める!激うまアイスコーヒー♡】簡単おやつドリンクレシピ

午後のお仕事、お腹いっぱいで眠くなる時ありません?そんな時はコレ!激うまアイスコーヒーをご紹介します。なんと、アイスコーヒーにミルクのゼリーボールを入れちゃいました。飲んでも食べてもおいしい!2刀流のおやつドリンクです!!目が覚めてやる気がMAXになりますよ。 簡単に作れて見た目もかわいい♡アイスコーヒーゼリーです!

キュウリとニンジンの漬物が盛られた皿。箸と米の入った器が添えられている。シンプルな和食の食卓。

【きゅうり、マジで100本食べられそう】漬けるだけで「何コレ、ウマっ!」きゅうりの無限おつまみレシピ5選

あつ〜い夏に食べたい「きゅうり」を使った簡単でさっぱり味の副菜レシピを5つご紹介します。みずみずしいきゅうりは和え物や漬物で大活躍ですが、マンネリになりがち。「きゅうりの塩昆布赤唐辛子漬け」「きゅうりとミニトマト塩昆布マリネ」「きゅうりの大葉巻き漬け」「きゅうりの梅塩昆布漬け」「野菜のヨーグルトみそ漬け」は、そんな時に作ってほしい激ウマレシピ!簡単でコスパもいいから暑い日に何度も食べたくなっちゃいます。きゅうりのアレンジは、コレで決まり!

【かき氷シロップにわらび餅を浸けると激カワになるって伝えなきゃ♡】エッホエッホ♪子供が喜ぶおやつレシピ

子供も大人もみんな喜ぶ!めちゃくちゃカワイイおやつをご紹介します。カラフルなわらび餅とゼリーを一緒に冷やすだけで簡単にできます!冷んやり、もっちりとした食感が堪りません。パクパク何個でもいけちゃいますよ!!映えること間違いなしの♡わらび餅ゼリーです!

お皿に盛られた肉巻きズッキーニ。白いりごまがトッピングされ、美味しそうに焼き上がっている。バックにレタスが添えられている。

【ズッキーニと豚バラ肉で試してみて!】「家族で取り合いになった」「ご飯のおかわり必須!」ズッキーニの肉巻きレシピ

ジューシーな豚バラ肉でズッキーニをくるっと巻いて、甘辛だれで煮絡めた絶品おかずをご紹介します!こんがり焼いた豚バラ肉の香ばしさとズッキーニが相性抜群で箸が止まらないおいしさですよ!片栗粉をまぶして焼くことでたれがよく絡み、ご飯がモリモリ進んじゃいます♪シンプルな材料で簡単に作れるのに、満足感バッチリです◎食べやすい一口サイズなので、お弁当にもおすすめですよ!

厚揚げとゆで卵の角煮風照り焼きが皿に盛られている。奥にはみそ汁が置かれている。

【2枚で98円の厚揚げがごちそうに!】「いつも家族で取り合いになってる」コスパ最強!厚揚げの絶品おかずレシピ4選

厚揚げってこんなにおいしかったっけ?厚揚げを使った、ご飯のおかわり必須の絶品おかずレシピを集めました!おろしポン酢でさっぱり食べられる「肉詰め厚揚げのおろしポン酢」、甘辛いたれとマヨネーズが最高の「照りマヨ厚揚げ肉巻き」、ご飯が進む「厚揚げとゆで卵の角煮風照り焼き」、梅の香りがアクセントの「梅入り厚揚げの肉巻き」をご紹介します!ぜひ、作ってみてくださいね♪

ガラスの器に入ったアイスクリームの上にミントがのっている。背景にストライプの布が見える。

【材料2つ!振るだけ5分でアイスクリームが完成!?】「買いに行くより早くない…?」ってなる魔法のアイスクリームレシピ

暑くなってくると、無性に食べたくなるアイスクリーム。でも、「今すぐ食べたい!」ってときに限って、外は暑いし買いに行くのも面倒…。そんな時は、家にある材料でパパッと手作りしちゃいましょう!材料はとってもシンプル。牛乳と砂糖だけでOK!さらに使うのは、保存袋・氷・塩の3つ。特別な道具もいりません。作り方は超簡単。牛乳と砂糖を保存袋に入れて、氷と塩を入れた別の袋と一緒にして、約5分間シャカシャカ振るだけ。それだけで、ひんやりおいしいアイスクリームが完成します!ポイントは氷に塩を加えること。塩を混ぜることで氷が早く溶け、そのときにまわりの温度が急激に下がります。これにより、0℃よりも低い氷水ができて、保存袋の中のアイスクリーム液が一気に冷やされるという仕組みなんです。冷凍庫いらずで、思い立ったらすぐ作れるのが魅力!夏休みにお子さまと一緒に作ってみても楽しいですよ!

うなぎの蒲焼きが盛られたご飯の上にネギとゴマがトッピングされている丼。

【豆腐とキムチをのりで巻くだけ】コスパ&ボリューム最高!焼肉のたれで甘辛仕上げの豆腐丼

肉なしでも大満足!豆腐キムチを挟んでのりで巻き、片栗粉をまぶしてカリッと焼いたら、焼肉のたれで甘辛く仕上げるだけ。ごま油の香ばしさとキムチの酸味が食欲をそそり、まさに白米が止まらない味。コスパ最強&作り方も簡単なので、ひとりごはんやお弁当にもぴったり!豆腐が主役の新定番レシピ、ぜひお試しあれ!

さまざまな種類のきのこがハーブと共に白いボウルに盛り付けられた料理。

【ちくわ2本×しめじ1袋】「え、10分で!?」「また作ってと即リクエスト」さっぱり大葉香る絶品レシピ

「ちくわとしめじの大葉ガーリック炒め」は、にんにくの香ばしさと大葉のさわやかさが絶妙な組み合わせ。ご飯がどんどん進む味付けで、10分あれば完成するスピードおかずです。節約素材なのに満足感は主役級。仕上げにふわっと香る大葉が加わり、一口食べるたびにクセになるおいしさに。今日は何を作ろう…と悩んだ日にこそおすすめの一品です♪

ガラス皿に盛られた薄切り豚肉の上に、トマトやネギが載った料理。横に冷たいドリンク。

【100回超えのやみつき冷しゃぶ】「ピリ辛だれがクセになる!」ニラとトマトの冷しゃぶ

ニラとトマトの冷しゃぶが想像以上にハマる♪ピリッと辛うまなにんにく風味の特製だれを、サッとゆでた豚肉にかけるだけで、箸が止まらない!暑い日でもペロッと食べられて、冷しゃぶの概念変わりますよ〜♪これはリピ確になること間違いなしです。

お皿にのった2つの塩昆布おにぎり。後ろに味噌汁と漬物が添えられている。

【保存版♡おにぎり迷ったらコレ!!】マンネリ解消!食べたらハマるアイデアレシピ5選

おにぎりのレパートリーに困っている方に向けて5つのアイデアをご紹介します!ツナの旨味と塩昆布の風味が最高な「ツナと塩昆布のポン酢しょうゆおにぎり」、冷蔵庫に卵しかない時でも大丈夫「スクランブルエッグおにぎり」、地域限定のおにぎりを再現「梅おかかおにぎり」、梅干しと鶏がらスープの素を入れてご飯を炊くだけ「梅おにぎり」、カリッと香ばしい風味がたまらない「油揚げで焼きおにぎり風」です。家族がどハマりすること間違いなし!

箸で持ち上げたそばと目玉焼き、わさびの付いた弁当。背景にカラフルなスプーンと絵の具。

【これスイーツです!焼きそばかと思った!】食べたらギャップで脳がバグる!?ホットケーキミックスを使った驚きのレシピ

SNSで話題となっていたおもしろレシピをアレンジしてみたのでご紹介します!ホットケーキミックスを使った「焼きそば風」スイーツです。麺にはメープルシロップとココアパウダーを混ぜていて、キャベツ風のパーツには抹茶パウダーを混ぜています。卵白にアプリコットをのせた「目玉焼き」も添えて♪子どもたちも驚くこと間違いなし!

目玉焼きが玉ねぎと一緒に鉄板に乗せられ、キャベツとミニトマトが添えられた料理。チェック柄のナプキン。

【この味付けなら白米100杯食べられちゃう!】「暑い日にこそ食べたくなる」肉がなくてもOKなレシピも!激ウマしょうが焼き5選

絶品しょうが焼きレシピを5つご紹介します。一手間加えるだけでお肉にも負けないメイン料理に早変わり「目玉焼きのしょうが焼き」、酸味と旨味がプラスされて食欲アップ「梅肉入り豚のしょうが焼き」、暑い季節に食べたくなる「豚こま切れ肉とピーマンのしょうが焼き」、フルーティーな甘みとほどよい酸味が加わった「すりおろしりんご入りのしょうが焼き」、肉がなくてもOKな「ピーマンのしょうが焼き」です。暑い日にこそガッツリ食べたくなるレシピです!

皿に盛られた冷奴に、醤油とラー油がかかり、細ネギがトッピングされています。

【1パック89円の豆腐で旨すぎおかずレシピ】そのまま食べるのもったいなくない?豆腐でボリューム満点おかず3品

豆腐ってこんなにうまかった!?1パックたった89円の豆腐が、大満足のおかずに早変わり。レンチンでとろけるチーズ豆腐、春巻きでサクふわ食感、アボカド&わさびマヨで濃厚副菜。全部簡単・ヘルシーで、あと1品ほしいときにもピッタリ。節約しながらもちゃんと満足できる、豆腐レシピの底力を感じてみて。作り置きにも◎!

器に盛られたソーセージとズッキーニの炒め物。

【1本60円の魚肉ソで作れるおかず】節約なのにうますぎ!魚肉ソーセージのアレンジレシピ3選

お財布にやさしいのに、味もボリュームも大満足!1本たった60円の魚肉ソーセージが、炒め物、春巻き、おつまみに大変身。キュウリと和えてピリ辛に、大葉で巻いてさっぱりと、チーズと一緒に揚げればサクッとジューシー。忙しい日のおかずにも、お弁当にも、お酒のお供にも使える万能食材です。節約しながらおいしいごはんを作りたいあなたにおすすめのレシピ3選をお届けします!

木の皿に、おにぎりが3つ並んでいます。それぞれ具材として具だくさんの梅マヨが見えます。背景に観葉植物があります。

【おにぎり革命、起きた】「梅とツナマヨの奇跡の組み合わせ!?」「想像以上でリピ確定した」

皆さんは、おにぎりの具といえば何が好きですか?梅干し、昆布、ツナマヨ…どれも定番でおいしいですよね。でも今回は、その中でも特に人気の“梅”と“ツナマヨ”のいいとこどりをした、ちょっと新しいおにぎりレシピをご紹介します!作り方はとっても簡単。たたいた梅干しにマヨネーズを混ぜるだけ。たったそれだけなのに、梅の酸味がまろやかになって、コクのある味わいに仕上がるんです。「梅干しは好きだけど、酸っぱすぎるのはちょっと…」という方にもぴったり。もちろん、梅の風味はしっかり残っているので、梅好きさんも大満足!つい何個でも食べたくなる、やみつき必至のおにぎりレシピです。

味噌汁の表面に浮かぶ大量のあられとネギ。シンプルな和の料理が描かれています。

【いつものみそ汁にコレ入れるだけ】「マンネリしてたから助かった」毎日飲みたくなる簡単アレンジレシピ3選

毎日のみそ汁、気づいたらなんかワンパターン…ってことないですか?今回は「これ入れるだけでいつもと全然ちがう!」「毎日飲みたい!」って声が上がるアレンジレシピを3つご紹介。ちょい足しするだけで、いつものみそ汁がグッと新鮮になります。朝のバタバタでもサッとできるから、忙しい日にもありがたいですよ〜。

ざるの上に3本のきゅうりが載っています。

【この漬け方、天才すぎる】「ポリポリ止まらん!」「コンビニで売ってるやつそっくりじゃない?」きゅうりの1本漬け

ポリポリ食感がクセになる、にんにく香るきゅうりの浅漬け♡調味液をちゃちゃっと混ぜて、きゅうりと一緒に"ある物"に入れるだけ!この方法だとしっかり均等に漬けられるから、味しみバッチリですよ◎

照り焼き風オニオンステーキが皿に盛られ、ねぎがトッピングされている。横には箸とレモンのくし切りが添えられている。

【玉ねぎだけで一品作るならコレ!!】「玉ねぎで米が食べられる」「家族が大歓喜」絶品おかず・副菜3選

食材は玉ねぎだけで作れるおかず・副菜を3つご紹介します。ご飯にもパンにも合う「玉ねぎの照り焼き」、みそとポン酢しょうゆのたれに漬けるだけ「玉ねぎのピリ辛みそ漬け」、はちみつとレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチ「玉ねぎのはちみつレモン漬け」です。玉ねぎだけでも一品になるので、忙しい時にあると大助かり♪

皿に盛られたそうめんの上に薬味や肉がのせられた冷たい麺料理。細かく刻んだネギとシソが添えられている。

【1缶199円のサバ缶がやばいほど旨く感じる】そのままじゃもったいない!万能すぎるサバ缶アレンジ3選!

たった1缶199円のサバ缶が、ここまでおいしくなるなんて…!ごはんにも合うサバとトマトの南蛮漬け風、暑い日にぴったりなサバの冷や汁風、さらにはサバをそうめんに合わせたアレンジまで、簡単なのに食卓が一気に格上げされる絶品レシピ3選をご紹介。ラクうまアイデアが満載です!

ご飯の上に、チキンとソースが載った丼。ネギが散らされている。

【豚こまとちくわが飯泥棒に大変身!】お財布に優しいやみつき豚ちくわのヤンニョムチーズ丼

豚こま×ちくわ×チーズ。全部冷蔵庫にあるような食材なのに、想像以上にウマいんです…!甘辛いヤンニョムソースを絡めた具材をご飯にのせて、仕上げにとろ〜りチーズをオン。これだけで、満腹&大満足のボリューム丼に。節約したい日やがっつり食べたい日の味方になること間違いなし!ご飯が止まらなくなる味、ぜひ試してみてください!

透明な容器に入った複数のミニトマトの写真。表面がシワシワになっている。

【シワシワになったトマトまだ捨てないで!】「めっちゃ助かる」「魔法みたい...」トマトのハリを復活させる革命的な裏技

冷蔵庫にミニトマトがあったことを忘れて、数日経ったらシワシワになった状態で見つけてしまうこと、ありませんか?自分で食べる分にはいいけど、誰かに食べてもらうにはちょっと申し訳ないような気がしてしまいますよね...今回は、そんなシワシワになったトマトを復活させる方法をご紹介します!

皿に盛られた鶏肉と野菜の煮込み料理。刻んだネギがトッピングされた家庭的な一品。

【鶏もも肉200g×レンチン7分】「想像以上に本格派!」「これなら毎週食べたい」極うまピリ辛簡単レシピ

「鶏もも肉のマーボーチキン」は、ジューシーな鶏もも肉にピリ辛の中華風だれがとろりと絡む、ご飯が止まらない絶品おかず。しっかり味なのに重すぎず、暑い日でもどんどん食べ進めたくなるのが魅力です。しかも火を使わず、電子レンジひとつで作れるから、暑いキッチンに立つ必要なし!忙しい日でもサッと作れて、洗い物も少なめ。手軽なのにしっかりおいしい、もう一品どころかメインを張れる実力派。思わずリピートしたくなるおいしさです♪

茄子と挽肉のはさみ焼きが皿に盛り付けられ、箸で一つ持ち上げられている。隣にレタスとトマトも添えてある。

「これ作るためだけになす買ってきた」「挟むだけで白米3杯イケる」なすがビビるほどウマくなるおかずレシピ

なすに切り込みを入れて開き、ひき肉で作った肉だねをたっぷり詰めた、食べごたえ満点の「なすのひき肉挟み焼き」のレシピをご紹介します。肉だねは、玉ねぎを混ぜてボリュームアップ、味付けにはオイスターソースを使ってコクとうまみをプラスしました。フライパンで蒸し焼きにすることで、なすはとろっと柔らかく、お肉はジューシーに仕上がりますよ。パンチのある味で、ご飯がどんどん進む!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずや作り置きにもおすすめです。

マカロニとソーセージの焼きパスタ、上に溶けたチーズとパセリがトッピングされた料理が黒い皿に盛られています。

【マカロニ、ダマされたと思って焼いてみ?】「サラダにするより200倍ウマい!」どハマり確定の簡単おつまみレシピ

ゆでたマカロニにチーズとウインナーを混ぜて、バターを熱したフライパンで両面をこんがりと焼くだけ!外はカリッと、中はチーズがとろける「マカロニチーズガレット」のレシピをご紹介します。サラダやグラタンもおいしいけれど、たまにはこういうのもあり!香ばしいバターの風味とウインナーのうまみで、子どもも大好きなおかずに仕上がりますよ。おやつや朝ごはんにもぴったりです!

アイスクリームのデザートがクリスタルボウルに盛られ、チョコレートとナッツで飾られている。机の上にバナナが置かれている。

【ヨーグルト、まだそのまま食べてるの?】袋でもむだけで「子供が大歓喜!」材料4つで簡単おやつレシピ

ポリ袋にバナナ、ヨーグルト、はちみつ、刻んだチョコを入れて、手でやさしくもむだけ!そのまま冷凍するだけで、ねっとり濃厚な「フローズンチョコバナナヨーグルト」が完成します♪バナナの自然な甘さとはちみつのコク、チョコのパリパリ食感が合わさって、まるでお店のスイーツみたいな仕上がりに。火も器具も使わず、洗い物も最小限!子どものおやつや夏のお楽しみにぴったりの、手軽でコスパもいいデザートです。

容器に入ったナスとオクラの料理。ナスはスライスされ、焼き色が付いています。オクラはそのまま置かれています。

【保存したくなる♡オクラの夏レシピ】今日の副菜はコレで決まり!ネバネバ好きにおくるオクラの最強コンボ3選

ネバネバがクセになるオクラで、夏にぴったりの絶品おかずを3品ご紹介。梅とかつお節でさっぱり副菜に、焼きなすと合わせて香ばしく、さらには肉で巻いて食べ応えUP!どれも簡単に作れて、ご飯が止まらない!作り置きにもぴったりで、お弁当にも最高です!

白い皿に盛られた天ぷら風の揚げ物。添えられたブロッコリー、トマト、レモンが見える。

【揚げずに簡単!】鶏肉以外も唐揚げにしたら100倍おいしくなる!人気レシピ5選

揚げない唐揚げレシピを5つご紹介します。鶏むね肉が信じられないほどやわらか「ザクザク!スパイシーチキン」、豚こま肉にカレー粉と黒コショウをしっかり効かせた「スパイシー唐揚げ」、天かすのザクザクとした食感がクセになる「天かす衣で鶏むね肉の唐揚げ」、しょうゆの香ばしさとにんにくの風味と青のりの香りが食欲をそそる「厚揚げの青のりじょうゆ唐揚げ」、カリカリの食感が想像以上においしい「厚揚げの粉チーズ唐揚げ」です。ぜひ、試してみてください!

白いお皿に盛られた大根と紫のふりかけの和え物。隣にご飯とシソの葉が写っています。

【切り干し大根余ってたらコレ!】「パクパク止まらんからやってみ♪」箸休めにちょうどいい!切り干し大根のゆかり和え

切り干し大根が余ってたら、ぜひこのレシピを試してみて!大葉とゆかりの香りが相性抜群で、さっぱりなのにクセになるおいしさ 火を使わずに、切り干し大根を戻して混ぜるだけだから、とにかく簡単&時短!なのに、まるでお店の副菜みたいなクオリティで、食卓が一気に華やぐ一品です♪切り干し大根のコリコリ食感と大葉の爽やかさ、ゆかりの酸味が口の中で広がって、気づいたらパクパク食べちゃうはず。暑い日や食欲がない日にもぴったりですよ!

皿に盛られたフレンチトースト2枚。上にはクルミとシロップ。ベリーとクリームが添えられる。カントリー風のテーブルに配置。

【おやつはトーストで作ればいい!!】「天才的にウマい」「毎日食べたい」簡単レシピ5選

食パンを使ったおやつのレシピを5つご紹介します。食パンに板チョコを挟んでバターでこんがりと焼いた「チョコレートフレンチトースト」、とろとろのチーズをのせた食パンにパリパリのカラメルをトッピング「カラメルチーズトースト」、余ったパンの耳を使ってお家で簡単「シナモンロール」、混ぜて焼くだけの超簡単「食パンでクロッカン」、パリッとした食感と甘塩っぱさがウマすぎる「クイニートースト」です。ぜひ、試してみてください♪

オクラと梅で和えた和風サラダがボウルに盛られています。

【オクラの一番ウマい食べ方見つけた】「味付け完璧だわ」ねばねば感がクセになるオクラの副菜レシピ3選

オクラのいちばんうまい食べ方、ついに見つけたかも。ネバネバ食感がクセになる、簡単に作れる副菜レシピを3つご紹介!「味付けが完璧すぎる」「これ毎日でもいける」とハマる人が続出中です。しっかり味だけどさっぱり食べられるから、夏バテ気味の日にも助かるやつ。冷蔵庫に常備しておけば、開けるのがちょっと楽しみになりますよ。

一皿の唐揚げとレタス、レモンが盛り付けられた食事。

【鶏の唐揚げ超えたわ…】食べたらビックリ!想像の5倍ウマい、ガチでリピしてる最強おかず3選

唐揚げ超えた…!?ってなるやつ。外はカリっと!中はジューシー!!食べたら「唐揚げより好きかも…」ってなる衝撃の3選。これはもう、永久保存するしかない!ぜひ作ってみてくださいね♫

茶碗蒸し風のオムライス。卵がふんわり盛られ、上には青ネギがトッピングされている。

【豆腐と卵でコスパ最強おかず】「安いのにウマすぎ」「毎日でもいい」絶品レシピ5選

豆腐と卵を使った節約おかずを5つご紹介します。豆腐にスライスチーズをのせてレンジで温めるだけの「温玉のせチーズ温やっこ」、豆腐・卵・牛乳を混ぜてレンジでチンするだけで作れる「ミルク豆腐」、冷蔵庫に豆腐と卵しかなくてもOK「豆腐と卵のレンジ蒸し」、ご飯にかけてもそのまま食べてもOK「豆腐と卵のあんかけ」、「豆腐」と「卵」を混ぜて焼くだけ「豆腐と卵の和風グラタン」です。安いけどこれだけのバリエーションがあるので、飽きない!!忙しい日にもぴったりのレシピです。

冷製そうめんと薬味入りのつけ汁がテーブルに置かれている。青の小皿には薬味が入っている。

【いつものそうめんに飽きたらやってみて!】「これアリだわ!」「うますぎて箸が止まんない...」市販のパスタソースで味変レシピ

そうめんに飽きてきたあなたへ。市販のボロネーゼパスタソースを使った味変つゆを作ってみたら…これがもう、想像以上のおいしさ!リッチな味わいで、一口食べるごとにやみつきに♪暑い季節でも食欲を刺激してくれる一品です。リピート必至ですよ!

氷とレモン、ミントが入った冷たい飲み物のグラスがテーブルに置かれている。

【だまされたと思って作ってみてほしい】材料たったの3つ!まさか“あの味”が家で再現できるなんて…夏に飲みたい最強ドリンクレシピ

夏になると、なんだか無性に飲みたくなる飲み物ってありませんか?たとえば、あの割って飲む白い乳酸菌飲料。ほんのり甘くて爽やかで、冷たく冷やせばごくごく飲めるあの味――子どもの頃からなじみがあって、ふとしたときに恋しくなるんですよね。冷蔵庫に常備しておけば便利だけど、「今この瞬間、あの味が飲みたい!」というときに限って、手元になかったりするんですよね。そんなとき、ちょっともどかしい気持ちになったこと、ありませんか?実はあの味、家にある材料だけで、意外と簡単に再現できちゃうんです。しかも、たった数分で完成!飲みたいときにサッと作れて、ちょうどいい量で楽しめるのがうれしいポイント!一度覚えておけば、この暑い季節に大活躍間違いなしですよ!

クリスタルの器に入ったゼリーにホイップクリームとミントが添えられている。背景にグリーンの植物が見える。

【家にある“あれ”でゼリー作ったら…】「うそでしょ!?」飛ぶほどうまい、和スイーツできちゃった♪

正体はなんと…麦茶!え、麦茶でゼリー!?って思うけど、これが本当においしいんです。香ばしくてほんのり甘くて、ぷるんと涼やか。見た目は地味だけど、一口食べたらびっくりするはず!意外すぎるのにハマる、夏にぴったりの和スイーツです。

トマト、タコ、タマネギのスライスとパセリをのせたサラダが白い皿に盛られている。

【トマトが冷蔵庫にあふれても困らない!】「これ、本当に家で作ったの?」「まさかの組み合わせが最高すぎる!」と絶賛のトマト副菜3選

火を使わず簡単に作れる、夏にぴったりのトマトレシピ3選!「タコとミニトマトのさっぱりマリネ」は、切って混ぜるだけで驚くほどのおいしさに。「トマトとなすのさっぱり和え」は、レンジ調理でジューシーななすとトマトの酸味が好相性。「オクラとトマトのチーズ焼き」は、トースターで焼くだけでシンプルなのに感動の味わい。どれも副菜にもおつまみにも◎!もう、お箸が止まらない絶品レシピです。

フライパンに置かれたサバの切り身と小さなカップに入った液体。調理の準備段階を示す。

【小さじ1杯でサバが劇的にウマくなる!?】「想像以上にウマくなる」「もう普通に焼けない」神テクで味が激変

いつものサバの塩焼き、ちょっとマンネリ気味…?そんなとき試してほしいのが、「焼き途中にお酢を小さじ1杯加えるだけ」の簡単テク!今回は、普通に焼いたサバと、お酢を加えて蒸し焼きにしたサバの両方を実際に作って食べ比べてみました。味わいの違いはどれほどなのか?検証してみます!

カルボナーラトーストが木製プレートに置かれている。上には卵黄がのっている。横にフォークとナイフ。

【食パン1斤があっという間に消えた】「家族に大人気!」朝が楽しみになる♡リピート確定のトーストレシピ5選

食パン、まさかそのまま食べてないよね?毎日食べたいレベルの絶品レシピを集めました♪どれもとっても簡単に作れちゃいますよ!「キムチチーズトースト」、「クロックマダム」、「粉チーズバタートースト」、「ポテサラバジルトースト」、「カルボナーラトースト」をご紹介します!ぜひ、作ってみてくださいね♪

和風の皿に盛り付けられた肉詰め厚揚げ豆腐に大根おろしとポン酢しょうゆ、小ネギがのっている。

【厚揚げ買ったら絶対作って!】「ご飯が進む」「ボリューム満点すぎる!」おろしポン酢と食べる厚揚げの肉詰めレシピ

厚揚げに豚ひき肉と玉ねぎを混ぜた肉だねを詰めてこんがり焼いた、食べ応え抜群のおかずレシピをご紹介します。たっぷりの大根おろしとポン酢しょうゆで夏でも食べやすいさっぱり仕上げです!お肉のうまみを吸った厚揚げがじゅわっと広がって、ごはんが止まらないおいしさですよ。詰めて焼くだけなので簡単に作れて、家族も大喜び間違いなしのおかずです!

ポテトサラダが入った木のボウル。トマト、レタス、クロワッサンも添えられている。

「今日のポテサラ、ウマいじゃん」「隠し味は何?」スプーン1杯入れてみて!ワンランクアップするポテトサラダレシピ

いつもの「ポテトサラダ」に、砂糖をほんの少し加えるだけでびっくりするほどまろやかでコクのある味になるって知ってましたか?砂糖がじゃがいものほんのりした甘みを引き立て、マヨネーズの酸味を柔らげるんです。また、砂糖の保水性でパサつきを抑え、時間が経ってもしっとり感をキープできますよ。いつものポテサラがグッと奥深い味になっちゃう、簡単格上げレシピです!

焼き竹輪の串刺しが黒い皿に盛られている。具材が巻かれて焼かれている様子が見える。

「ちくわでコレ作らないのおかしい!」「子供が全部食べた」我が家では週3でローテしてるちくわの神レシピ5選

手軽に買えて栄養も豊富な「ちくわ」で作れる、超簡単おかずレシピを5つまとめました!「ちくわのチリソース」「ちくわとピーマンのめんつゆおかかバター」「ちくわときゅうりのポン酢しょうゆ漬け」「チーズインちくわのカレーパン粉焼き」「無限チーズちくわ」はおいしくて人気のレシピ!ご飯にもお酒にも合う万能おかずなので、日々の食卓で大活躍しますよ。コスパもバッチリなので、節約しながらも激ウマ料理が楽しめます!

バットの上にカラッと揚がったから揚げが8個並んでいる。後ろにはトマトやレタスが添えられた皿がある。

「え、コレ鶏肉じゃないの?」「みんなダマされるわ」あの節約食材が大変身!家族が飛んで喜ぶ激ウマ唐揚げレシピ

お肉がなくても大丈夫!豆腐を一度冷凍してから使うことで、水分が抜けてしっかりしたかみごたえになるんです。解凍後に水気をしぼり、にんにく・しょうゆ・酒で下味をつけて片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにすると…なんと唐揚げそっくりの見た目と味に! 外はカリッと香ばしく、中はジュワッとジューシー。お肉なしでもしっかり満足できるボリューム感で、節約したいときにもぴったりな一品です。冷凍豆腐ならではの味染みの良さもポイント!約100円で作れるので、節約したい日にもおすすめです!夜ごはんのおかずや、お酒のおつまみにもピッタリの「豆腐の唐揚げ」のレシピです!

和風の器に盛り付けられた、カニカマとキャベツが入った卵焼き。箸と薬味が添えられている。

【お願い!1回でいいから卵焼きにコレ入れて!】「一瞬で料亭の味」冷めてもフワフワの卵焼きレシピ4選

朝ごはんの定番おかずといえば「卵焼き」ですよね。今回は、いつもの卵焼きが簡単にワンランクアップするレシピを4つご紹介します!「中華風卵焼き」「天かすと青のりのめんつゆ卵焼き」「ゆずコショウ入り卵焼き」「マヨポン卵焼き」は、おうちにあるものを加えるだけで大化けしちゃう裏技レシピ!「まるで料亭の味?」と思っちゃう卵焼きに変身しますよ。冷めてもふわふわなのも最高!作り方も普段通りでいいので、手間なしでレベルアップできます!

じゃがいもの角切りが器に盛られた料理。噛みごたえのあるテクスチャーと調理された外観が感じられる。

【冷蔵庫の野菜、全部照り焼きにしちゃえ!】「あと一品に迷ったらコレ」「照り焼き味って無限にいける」野菜が主役の簡単副菜レシピ4選

ツヤツヤとした見た目が食欲をそそる「照り焼き」は、甘みのあるしょうゆベースのたれが特徴で、大人から子どもまで幅広く愛される定番のおかず。今回は、そんな照り焼きを、じゃがいも、なす、長ねぎ、玉ねぎなど、野菜を主役にして楽しめるレシピでご紹介します。冷蔵庫に少しずつ余った野菜があるとき、どう使おうか悩んだら…照り焼きにしちゃえば間違いなし!香ばしいたれが野菜にしっかり絡んで、ご飯もモリモリ進みます。野菜だけでも大満足、そんな一品をぜひ試してみてくださいね♪

料理の写真。豚肉で巻かれたチーズと青唐辛子の串焼きが皿に盛られ、横にサラダが添えられている。

【ちくわ2本とオクラ4本でもう主役級】「なにこれハマる!」「秒でなくなった」クセになる絶品レシピ

「ちくわオクラのチーズ焼き」は、ちくわの穴にオクラを差し込み、チーズをのせて焼くだけのシンプルレシピです。なのに、とろ〜りチーズとオクラの食感が絶妙で、クセになるおいしさ。見た目もかわいらしく、トースターで手軽に作れるのも魅力です。彩りも味わいも満足感たっぷりで、夏の食卓を楽しくしてくれるひと皿に♪

お皿に盛られた冷奴に、ネギや調味料のトッピングが乗せられている様子。奥には同じ調味料が入った容器。

【冷奴ってこんなに化けるの!?】「豆腐にのせるだけなのにマジ最高」もうしょうゆだけじゃもったいない!簡単アレンジレシピ3選

冷奴って、しょうゆだけじゃ正直もったいない!今回は「豆腐にのせるだけでウマすぎ」「もうこれ以外考えられん…」ってハマる人続出のアレンジレシピを3つ紹介します。火を使わずパパッと作れて、“あと1品”にも、おつまみにもぴったり。さっぱり系だから、夏にあるとうれしいやつです!

カリッと揚げられたポテトが皿に盛られている。パセリが散らされており、アペタイザーとして提供される。

【家のじゃがいも、全部これでよくない?】手が止まらん!じゃがいも1袋ペロリ♡ウマすぎるポテトレシピ3選

じゃがいも1袋じゃ全然足りない!カリッカリの食感にハマる、止まらないポテトスナック3連発♡全部ウマすぎて一瞬で消える!おやつにもおつまみにも最強。ポテト好きなら絶対ハマる、禁断のポテトレシピ3選!

お皿に盛られた長芋料理。食欲をそそる艶やかさがあります。

【包丁いらず、袋でたたいて焼くだけ!】「とろろより楽でウマいって最高」「長芋はもうこれしか作らん」史上いちばん簡単な長芋レシピ4選

独特のねっとり食感とおいしさが魅力の長芋。でも、いざ調理しようとすると手がネバネバになってかゆくなり、つい敬遠してしまう…なんてことありませんか?そんなときにおすすめなのが、保存袋に入れてたたいてつぶし、焼くだけの手軽なおかずレシピ!今回は、もちもちシャキシャキの食感がクセになる「長芋の青のり焼き」、香ばしいチーズとベーコンのうまみが相性抜群の「長芋のベーコンチーズ焼き」、居酒屋風でおつまみにもぴったりな「長芋と明太子のチーズ焼き」、そしてコスパも食べ応えもバッチリな「長芋とちくわの青のりチーズ焼き」の4品をご紹介!どれも簡単でおいしく、長芋の魅力を再発見できるレシピばかり。ぜひ、作ってみてくださいね♪

レタス、レモン、ゴマを添えた韓国風フライドチキンの皿。白ご飯も後ろに写っています。

【特売の鶏むね肉は見逃さないで!】「簡単だから週3で作りそう」ご飯が進んで困っちゃう鶏むね肉の節約おかずレシピ

鶏むね肉をコチュジャン入りの甘辛だれに漬けて、冷凍保存しておくだけ!食べたいときに焼けば、ピリッと甘辛でご飯が進む「旨辛チキン」がパパッと完成するんです。鶏むね肉なのにしっとりジューシーに仕上がるのは、冷凍することで繊維がほぐれて柔らかくなり、たれが中までしっかり染み込むから!節約食材でボリューム満点&食べ応えもバッチリ!おかずにもおつまみにも大活躍の一品です♪

皿に盛られたチーズとネギのトッピングがされたチキンの照り焼きソースがかかった料理。レモンのくし切りが添えられている。

「豆腐でこんな料理が作れるの!?」「給料日前に助かった〜!」とにかく早くてウマい!豆腐の簡単おかずレシピ5選

栄養たっぷりでボリュームもある「豆腐」は、スーパーやコンビニで手軽に買える食材ですよね。みそ汁の具材や冷奴が定番の豆腐を、もっとおいしく食べられるレシピを5つご紹介します。「温玉のせチーズ温やっこ」「豆腐と卵の油揚げ巾着」「お好み焼き」「豆腐とえのきの青のりベーコンチーズ焼き」「豆腐とえのきのチーズ焼き」は、おうちにある材料で作れて調理も簡単。時短で完成&節約もバッチリなので、毎日の食卓で大活躍します!

野菜と魚が並んだ料理。トマトやパプリカがトッピングされています。

【夏野菜とサバ、こんなにウマくなる!?】漬けて冷やすだけ!さっぱり&激うまな夏の作り置きレシピ

サバの香ばしさと夏野菜のジューシーさが絶妙にマッチした、「サバと夏野菜の焼き浸し」のレシピをご紹介!こんがり焼いたサバに、なすやパプリカなどの彩り野菜を合わせて、しょうが香るめんつゆだれにじっくり漬け込むだけ。暑い季節でも食欲をそそる、さっぱり味に仕上がります。手軽に作れて、冷蔵庫にあると何かと便利な焼き浸しは、まさに夏の常備菜にぴったり!冷たくしてもおいしく、作り置きしておけば忙しい日にもサッと出せて大助かり。魚と野菜をバランスよくとれるのもうれしいポイントです!おかずとしてはもちろん、ご飯にのせたり、お酒のお供にしたりとアレンジも自由自在ですよ〜!

きゅうりとキノコにゴマが振りかけられたサラダが、模様付きの皿に盛られている。

【きゅうり1本×しめじ1袋】「思わず箸が進む…」「毎日食べたくなる」簡単なのにおいしすぎる10分副菜レシピ

「しめじときゅうりの中華風香味和え」は、あと一品に迷ったときの救世主。電子レンジでしめじを加熱して、塩もみしたきゅうりと一緒に香味だれで和えるだけ!ごま油の香ばしさ、にんにくの風味、さっぱりした酢の酸味が絶妙にマッチし、暑い日でも箸が止まらなくなる副菜に。冷やしてもおいしいので、作り置きにもおすすめです♪

焼きなすのスライスがご飯の上に盛られた料理。葉が添えられている。

【なすはこうして!】「何コレ、うますぎ…」って言われた!ご飯3杯止まらない!うまみジュワッと!簡単おかず

口に入れた瞬間うまみがあふれて、ご飯が止まらない…!スライスしたなすにひき肉をはさんで、甘辛の照り焼きだれでジュワッと焼くだけ!「何これ、うますぎる!」って絶対言われる、爆速で作れる簡単なのに感動級のおかずです♡

箸で持ち上げられたチーズが溶けた焦げた餅の一部が白い皿に載っている。

【豆腐がここまでおいしくなるの!?】「だまされたと思ってやってみ!」節約×大満足の豆腐レシピ5選

豆腐で作る絶品レシピのご紹介です!今回は「豆腐チーズ餅」「卵と豆腐のもやし入りお好み焼き」「みそマヨ豆腐ステーキ」「ミルク豆腐」「豆腐と大葉のつくね」の5品を厳選。節約&簡単なのに、驚くほど大満足なおかずばかり!レンチンでできるものから作り置きにもぴったりなレシピまで、豆腐のキャパの広さにきっと感動しますよ♡ご飯もお酒も進む豆腐レシピ!ぜひ、作ってみてくださいね♪

揚げた餅とフルーツが盛り付けられたデザートプレート。クリームとクラッカーがトッピング。

「おやつは毎日牛乳でいい!」大量消費したけりゃコレだ!牛乳で作れる簡単&絶品スイーツレシピ

余りがちな牛乳を、驚きのおやつに変身させるアイデアレシピをご紹介します。牛乳と片栗粉と砂糖を混ぜて牛乳もちにし、天ぷら粉をまとわせてカリッと揚げ焼きにするだけ。外側はサクサク、内側はとろけるような柔らか食感の「牛乳の天ぷら」のレシピです。仕上げにきな粉、練乳をかければ、香ばしさと甘みが一体となった至福のデザートに早変わり。冷たい牛乳もちと熱々の衣のコントラストも楽しく、クセになる味わいです。 子どもから大人まで喜ばれ、牛乳の消費にも役立つ一品。手軽に作れるのに特別感があるので、おやつタイムやおもてなしにもぴったりです。

厚揚げとキノコがガラス容器に盛られた料理。刻んだネギと赤唐辛子がトッピングされている。

【厚揚げ1枚で満たさせる日が来るなんて!】「この味付け、ご飯に合う!」レンチン1発で作れる節約おかずレシピ

厚揚げ・えのき・にんにく・赤唐辛子を耐熱容器に入れ、めんつゆを回しかけたらレンジでチンするだけ!仕上げにかつお節とバターを絡めれば、コクとうまみがしっかり染みたおかずが出来上がります!手間いらずなのにしっかり味、あと一品欲しいときにもぴったりな簡単レシピ。約100円で作れるので、節約したい日にもってこい。ご飯がどんどん進んじゃう「厚揚げとえのきのガリバタ」のレシピです!

唐揚げの盛り合わせ。レモン、ミニトマト、和風の調味料と共に木製テーブルに置かれている。

【こんにゃく、まだ煮物にしか使ってないの?】「コレは知らなかった!」こんにゃく買うたび作っちゃう節約おかずレシピ

こんにゃくを一度冷凍してから使うと、食感がガラッと変わってびっくり!ギュッと水気をしぼって味を染み込ませ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにすれば…なんと唐揚げみたいな食べ応えになるんです♪かむとジューシー感があり、「え、お肉じゃないの?」と勘違いしちゃうかも!?夜ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな「こんにゃくの唐揚げ」のレシピです!

かぼちゃの肉巻きがメインの料理。ブロッコリーとトマト、レタスが添えられています。おいしそうな盛り付けです。

【かぼちゃがあれば作ってみて】「甘じょっぱさがクセになる」「3日連続でも飽きないって言われた」巻いて焼くだけのおかわり確定レシピ

かぼちゃがおいしい季節になりましたね。ホクホクとした食感とやさしい甘みで、サラダや煮物、スープやおやつなど、さまざまな料理に活躍してくれる万能野菜です。でも中には、「かぼちゃって甘いから、ご飯のおかずには向かない…」と思っている方もいるのではないでしょうか?そんな“おかずにならない派”の方にこそ試してほしいのが、今回ご紹介する「かぼちゃの甘辛肉巻き」です。レンジで加熱してやわらかくしたかぼちゃを、ジューシーな豚バラ肉で巻いて香ばしく焼き、粒マスタードを効かせた甘辛だれでしっかり味付け。コクと風味のある味わいで、ご飯が止まらなくなるおいしさに仕上がります!かぼちゃの新しい一面が発見できる、食べごたえたっぷりの簡単おかず。ぜひ一度、試してみてくださいね!

鶏肉とナスの料理が白い皿に美味しそうに盛り付けられている。ゴマがトッピングされています。

【鶏ももとなすがここまで化けた!】「この味付け天才かよ」「白ご飯が秒で消えた」この夏リピ確定の作り置きおかず

この甘辛炒めは、ご飯泥棒確定!鶏もものうまみと、じゅわっと味が染みたなすが相性抜群です。焼肉のたれ×ポン酢の簡単だれで、味付けも失敗なし。作り置きしておけば、疲れて帰った日もレンチンするだけで幸せになれるひと皿ですよ〜。

ズッキーニとツナが盛られた白いボウルに入った料理。ローズマリーの枝が背景に置かれている。

 【ズッキーニはこうやって食べて!】シンプルなのにハマる♡秒で消える最強レシピ3選

今が旬のズッキーニのレシピ3選をご紹介♪とろっと食感にごま油&ラー油がじゅわっと絡む「レンチンズッキーニ」、香ばしく焼いたズッキーニに白だしのうまみがじんわり染みる「ズッキーニの焼き漬け」、シャキシャキ食感がクセになる「ズッキーニとツナのサラダ」!どれもひと口で「え、うまっ!」ってなる驚きのウマさ。ズッキーニの本当のポテンシャル、ぜひ味わってみてください

器に盛られたナスとモヤシの炒め物、刻んだネギがトッピング。

【もやし×なすが主役!】「レンチン3分で!?」「この味、ハマる」おかわり必至のピリ辛レシピ

火を使わず、レンチン3分で完成する「なすともやしのうま辛中華和え」は、忙しい日に大助かり。しょうゆとごま油のコクに、トウバンジャンのピリ辛が加わった味付けは、あと引くおいしさ!もやしのシャキシャキ感と、なすの食感が絶妙にマッチします。おつまみにも、ご飯の副菜にもおすすめです♪

揚げずに焼いて作れるチーズを入れたちくわのフライが皿に盛られている。付け合わせのミニトマトと大葉がある。

【ちくわにこんなウマい食べ方があったとは】「つまみ食いでなくなりそう」「家族もめっちゃ喜んだ!」揚げないちくわチーズフライレシピ

ちくわにチーズを挟んで、パン粉をまぶしてこんがり香ばしく焼いた簡単おつまみレシピをご紹介します!揚げずにフライパンで焼くだけだから、チーズが爆発する心配もないですよ◎サラダ油は大さじ1だけですが、パン粉のおかげでカリッカリになります!一口サイズでパクパク食べられるので、お酒のお供やお弁当のおかずにもぴったりです♪

皿に盛られたズッキーニのマヨネーズパン粉焼き。トースターで焼いている。

【ズッキーニ1本あっという間に食べ切った】「手が止まらない!」「家族から大好評」トースターで焼くだけの簡単おかずレシピ

マヨネーズにコンソメと砂糖を加えたまろやかなソースをズッキーニにたっぷり塗り、パン粉をのせてトースターで焼くだけ!ジューシーなズッキーニとコクのあるソース、サクサクのパン粉の組み合わせが絶妙で、副菜にもおつまみにもぴったりです♪洗い物も少なく、忙しい日でもパパッと作れちゃいますよ!

クリーミーなツナサラダが大皿に盛られている。ズッキーニのスライスが混ざっている。

【190gのサバ缶が主役】「もうないの?」「秒で消えた」ピリ辛×コクうま!夏の絶品副菜レシピ

190gのサバ缶ときゅうり1本で作れる「サバマヨサラダ」は、火を使わずに混ぜるだけで完成!マヨネーズにトウバンジャンやごま油を加えたピリ辛中華だれが絶妙で、ご飯にもよく合います。きゅうりのシャキッと食感と、サバのうまみが相性抜群。冷蔵庫にあるものでサッと作れる、忙しい日のお助け副菜です。

キムチのうまみとニラの香りが効いてる「鶏ひき肉とキムチとチーズの韓国風きつね焼き」

【油揚げが主役になる♡】おかずもメインもいける!!詰めるだけの簡単レシピ4選

今回は、油揚げを使った人気レシピを4つご紹介します。キムチのうまみとニラの香りが効いている「鶏ひき肉とキムチとチーズの韓国風きつね焼き」、カリカリの油揚げとふわトロの長芋の相性は抜群「油揚げの長芋チーズ焼き」、ツナとみそのコクがご飯に絡んでやみつきになるおいしさ「ツナ入りねぎみそチーズいなり」、シャキシャキ感とほどよい酸味がアクセントになっている「ポン酢いなり」です。「油揚げってこんなに使えるんだ!」と思うこと、間違いなし◎ぜひ、試してみてくださいね♪

トマトと玉ねぎのサラダにハーブがトッピングされた料理が皿に盛られている。

【トマトが想像の100倍ウマくなる!】「正直、これ以外もう作らん」夏のリピ確トマトレシピ3選

この季節に人気のすっきりおいしいトマトレシピ3選をご紹介♪シャキシャキ食感がやみつきになる「シャキシャキトマトサラダ」、大葉の香りが食欲そそる「トマトの大葉挟み漬け」、さっぱり味がクセになる「トマトとみょうがのさっぱり和え」の3品!どれも超簡単レシピなのに、うますぎて箸が止まらない♡冷蔵庫で冷やしておけばさらにおいしくなりますよ!ぜひ、作ってみてくださいね!

極上のふわトロ食感がたまらない「フレンチトースト」

【食パンのマンネリ解消レシピ!!】「うますぎてハマる」「家族が喜ぶ」簡単トーストアレンジ4選

今回は、マンネリ化しがちな食パンの絶品レシピを4つご紹介します。アレンジは無限大「食パンで作るカレーホットドッグ」、極上のふわトロ食感がたまらない「フレンチトースト」、甘さとしょっぱさの最高の掛け合わせ「ハニーマヨトースト」、香ばしく焼けたチーズとマヨネーズのコクがやみつきになるおいしさ「カニたまタルタルトースト」です。オーブントースターで焼くだけの簡単レシピ。おやつとしてもぜひ◎

黒い皿に乗った焼いた厚揚げの肉巻きにマヨネーズがかかっており、レタスとトマトが添えられています。

【厚揚げはもうこれしか作らなくなりそう】「毎回家族で奪い合いになってる」照りマヨがたまらない♡厚揚げの肉巻きレシピ

厚揚げを食べやすい大きさに切り、豚バラ肉をぐるっと巻いてこんがり焼き上げた絶品おかずレシピ「照りマヨ厚揚げ肉巻き」をご紹介します。甘辛しょうゆだれがしっかり絡んで、ご飯がどんどん進んじゃいます!最後にマヨネーズをかけてコクをプラスしたら、やみつき確定のおいしさです♪家族みんなが喜ぶこと間違いなしですよ!

マヨネーズ、キムチ、チーズがたっぷりとのったトーストが皿に盛られている。

【トーストにアレを合わせたら想像を超えた!】「これのためなら早起きできるわ」簡単&絶品アレンジトーストレシピ

いつものトーストをちょっと変えてみたいと思ったらこれを試してみて!食パンにマヨネーズを塗って、ピリッと辛いキムチととろ〜りチーズをのせた超お手軽トーストをご紹介します。食パンにのせてトースターで焼くだけで完成するので、忙しい朝や小腹が空いたときにぴったりです!キムチの辛みとマヨネーズのコクがチーズと相性抜群で、一口食べるとやみつきになるおいしさですよ♪ボリュームもしっかりあって、朝食にもおやつにもおすすめです◎

料理の写真。ガラス容器には、輪切りの野菜がバターと一緒に盛り付けられている。

【ちくわとピーマンで反則級のウマさ】「コレよりコスパいいのあったら教えて」火を使わずに作れる簡単おかずレシピ

包丁とレンジだけで作れる、超手軽な「ちくわとピーマンのめんつゆおかかバター」のレシピをご紹介します。ちくわとピーマンを食べやすく切って耐熱容器に入れ、めんつゆをかけてレンジでチンするだけ!仕上げにバターとかつお節をのせれば、コスパ最強のおかずの出来上がり! バターのコクと、かつお節のうまみがめんつゆの和風味に溶け込み、シンプルながら箸が止まらないおいしさに。ピーマンのシャキッと感と、ちくわのモチっとした食感の相性も抜群です。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。忙しい日のもう一品にも、お弁当のおかずにも重宝します!

クリスタルガラスで作られたハイヒールの靴。透明で繊細な造形が際立っています。

【永遠に見てられる・・・】最新フードテックがすごい!驚きの業務用調理機械を3つご紹介

今回は最新のフードテックを3つご紹介します。業務用の調理器具ってなぜかずっと見てられますよね・・・。しかも仕上がりが芸術レベル!「パイナップル皮むき・芯ぬき機【超助】」、たった5分でチャーハン100人前!?「IH式大型炒め機“チャーカン”」、食べられるガラスの靴が作れちゃう「3Dフードディスペンサー」です。すごい機械がいっぱいあるんですね!

ナスと豚肉の料理が透明なガラスの器に盛られている。ねぎと調味料がトッピングされている。

【なすが100本あっても足りない!】「うまっ…って声出た」「永久保存版」絶品なすレシピ3選

なすのとろける食感とうまみが止まらない、絶品なすレシピ3選をご紹介します!梅×ポン酢でさっぱり仕上げた「豚しゃぶとなすの梅だれ和え」、チーズとろ〜りがたまらない「ズッキーニとなすの和風ガレットロール」、レンチン3分で感動の「なすとツナのお浸し」…どれも暑い夏にぴったりの神レシピばかり!なすの魅力を再発見すること間違いなしです!ぜひ、作ってみてくださいね♪

ごま入りの衣をまとわせてカリッと揚げ焼きにした「厚揚げのごま唐揚げ」

【揚げ焼きで簡単にカリカリ!!】「また作って」「ご飯にめっちゃ合う」家族から大人気の絶品おかずレシピ3選

今回は、揚げずにカリっと絶品おかずを3つご紹介します。青のりが香る衣でカリッと揚げ焼きにした「鶏むね肉の磯辺唐揚げ」、ごま入りの衣をまとわせてカリッと揚げ焼きにした「厚揚げのごま唐揚げ」、カレー粉と黒コショウをしっかり効かせた豚こま肉の「スパイシー唐揚げ」です。鶏肉以外でも、満足度が高い揚げ焼きのおかずが作れちゃいます◎定番メニュー入りすること間違いなし!

ガラス皿に盛られたトウモロコシ、ナス、ミニトマト、ミョウガの料理。背景に木製スプーンとプレートがあります。

【とうもろこしの、こんなの初めて!】「想像以上にクセになる♪」夏野菜と一緒にさっぱりお浸し

甘〜いとうもろこしを、まさかのお浸しに!?これが意外にも相性バツグンなんです。焼きなすの香ばしさ、湯むきしたミニトマトのジューシーさ、みょうがのさっぱり感が合わさって、夏にぴったりの一皿に♪しかも味つけは白だしだけだからとっても簡単!冷やして食べるとさらにおいしさ倍増ですよ!

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